Cómo plantar ajo en casa paso por paso?

Con el objetivo de comer saludable, y de ganarle a los precios de los mercados, muchos están inclinándose por la posibilidad de crear su propia huerta en su hogar. Es por esto que a continuación les contaremos paso por paso cómo plantar ajo.

Se designan como ajo algunas plantas del género Allium, aunque el término se aplica específicamente a Allium sativum, una planta perenne cuyo bulbo ( “cabeza de ajo”), comprende hojas escamiformes (“dientes de ajo”), comestibles y que se utilizan tanto como especias como con fines medicinales.

El ajo se usa desde la antigüedad como un medicamento, utilizándose en el antiguo Egipto para la composición de muchos fármacos. Sus propiedades antimicrobianas y sus efectos beneficiosos sobre el corazón y la circulación sanguínea ya fueron valorados en la Edad Media.

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Tiene además un buen valor nutricional, teniendo vitaminas (A, B2, B6, C), aminoácidos, adenosina, minerales (hierro, silicio, yodo), enzimas y compuestos biológicamente activos, tales como la alicina. El ajo es generalmente indicado como coadyuvante en el tratamiento de la hipertensión leve, reduciendo el colesterol y previniendo la enfermedad aterosclerótica.

También al ajo se atribuye la capacidad de prevenir los resfriados y otras enfermedades infecciosas, tratando las infecciones bacterianas y fúngicas. Por último, indicar que ayuda a eliminar las toxinas que mejoran el rendimiento del riñón. Su uso en problemas de la piel se debe a su efecto bacteriostático, anti-hongos, permitiendo la cicatrización, y favoreciendo en la lucha contra los callos, verrugas, sarna, manchas de la piel, enfermedades de la piel, úlceras, y más.

¿Cómo plantar ajo en casa paso por paso?

Imagine no tener que comprar el ajo para hacer sus deliciosas recetas. Esto es muy fácil, por lo que se lo explicaremos paso por paso.

La planta no necesita mucho espacio para la siembra. Para empezar, usted debe comprar la mejor cabeza de ajo. Ya que sólo tiene que comprar una vez, trate de comprar un ajo de buena calidad, ya que de este va a extraer las semillas de sus pies. Y si la semilla es verdaderamente buena, el pie de ajo será aún mejor. Si usted tiene que proporcionar ajo orgánico, es perfecto!

El otoño es el mejor momento para plantar ajo, temprano en la estación fría. Recuerde, que la cosecha es en la primavera. Para la planta, se debe tomar un diente de ajo en el lateral de la raíz, para realizar la germinación, y plantarla con esta parte hacia abajo, hacia la tierra.

¿Ve qué fácil es? Usted puede plantar ajo en pequeñas cestas o macetas, si lo desea. Entonces usted debe dejar que estas ollas donde hay más incidencia de la luz solar, o en otro lugar mejor para el sol. Los lugares como la cocina, la terraza o el balcón son correctos para esto.

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No necesita hacer mucho para que el brote de ajo tenga buen cuidado en la tierra. Basta con rociarlo un poco cada día y con dejarlo en un ambiente en el que tenga buena recepción solar. Sólo un diente de ajo se convertirá en una cabeza con un montón de dientes frescos, deliciosos y saludables.

 

Consejos para la siembra de ajo

Si en el pie del ajo empiezan a crecer “flores”, debe cortarlas. De esta manera, la planta se centrará en el uso de todo su potencial para desarrollarse como el ajo.

Ahora sólo tiene que ser paciente. En dos o tres meses obtendrá resultados. El ciclo es de aproximadamente 6 meses. Así debe verter sus plantas de semillero y esperar a que el tiempo les permita recoger estas hermosas cabezas de ajo. A continuación, debe sólo plantar más. De esta forma conseguirá la cosecha de su propio ajo orgánico, súper sana y nutritiva. Buena siembra!

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