Beneficios de consumir cerveza en forma moderada

El consumo de bebidas alcohólicas en estos días es algo común y cotidiano, sin embargo muchas personas suelen rechazar ciertas bebidas por sus altos contenidos de alcohol o porque son una fuente alta de calorías.

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En el día de hoy les contaremos algunos de los beneficios que trae el consumo moderado de cerveza para nuestra salud. Si! Aunque no lo creas, si se consume de manera moderada , la cerveza puede ser beneficiosa.

La cerveza puede ser nutritiva

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La cerveza se hace a partir del lúpulo, cebada y trigo, por lo que la bebida contiene muchos de los mismos nutrientes con los que se hacen los granos, incluyendo vitaminas B, riboflavina, niacina y zinc. Una botella de cerveza puede contener 92 mg de potasio, 14 mg de calcio y 48 mg de fósforo, todos los minerales que son esenciales para una dieta saludable. La cerveza es también una fuente de fibra soluble, que proviene de la cebada. De acuerdo con los Cerveceros de Europa, una organización que representa a las cervecerías europeas, dos vasos de cerveza pueden proporcionar el 10 por ciento de su ingesta diaria recomendada de fibra. Ademes la cerveza contiene antioxidantes. Un estudio publicado en la revista de nutrición y bioquímica de la unión europea sugiere que los niveles de antioxidantes que se encuentran en la sangre se elevan después de que se consume la cerveza.

La cerveza puede prevenir enfermedades

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Muchos estudios han encontrado que el consumo moderado de alcohol puede disminuir el riesgo de una persona a padecer enfermedades tales como la enfermedad de Alzheimer y la diabetes, y puede incluso reducir el aumento de peso. Pero algunas investigaciones sugieren que la cerveza específicamente puede desempeñar un papel importante a la hora de defenderse de la gripe.

Un estudio publicado en la revista de la ciencia de la alimentación y la agricultura sugiere que beber cerveza moderadamente puede evitar la osteoporosis. Los investigadores encontraron que la cerveza es una buena fuente de silicio en la dieta, lo cual es importante para el crecimiento y desarrollo de los huesos. Ademes puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Los estudios sugieren que Xanthohumol, un compuesto vegetal que se encuentra en el lúpulo, puede ayudar a prevenir el cáncer, así como reducir los calores de la menopausia y luchar contra la osteoporosis.

¿La cerveza light es mejor?

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Si usted está contando calorías, puede gravitar hacia las denominadas cervezas ligeras o light. Hoy en día hay muchas cervezas ligeras en el mercado y realmente muy sabrosas. Sin embargo a pesar de que son bajas en calorías no hay mucha diferencia entre una botella de cerveza ligera y una de su marca favorita.

La razón de que las cervezas light sean más bajas en calorías es debido a que contienen menos alcohol. Alrededor de tres cuartas partes de las calorías de la cerveza proceden de alcohol y el cuarto restante proviene de los granos, según afirman los especialistas. Así que cuanto mayor es el contenido alcohólico de su bebida, más alto el nivel de calorías.

¿Qué cerveza elegir?

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Al elegir una cerveza, la clave es seleccionar un sabor que le gusta y siempre actuar con moderación cuando comienza a beber. Los especialistas recomiendan el consumo de cervezas de mejor calidad pero en una menor cantidad, ya que de esta manera usted estará disfrutando de una sabrosa bebida pero controlando las cantidades. De lo contrario tal vez usted consuma una cerveza de inferior calidad o de bajas calorías pero beberá el doble o más que al consumir productos de primeras marcas.

Estos fueron alguno de los beneficios que trae aparejado el consumo de cerveza. Esperamos que este post les haya sido interesante. Ante cualquier consulta no dudes en dejar tu comentario, hasta pronto!

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