Marea Roja en la Costa Atlántica Argentina: Alerta por Marea Roja

Se lanzó el alerta de Marea Roja ya que registraron altos niveles de una toxina que superan la límite de lo permitido para el consumo .

La alerta fué emitida por el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires que dispuso la prohibición de la extracción comercial de moluscos bivalvos como lo son los berberechos,mejillones, caracoles y almejas. Los langostinos y peces pueden consumirse sin riesgo. Un turista brasileño murió en  Chubut por consumo de  moluscos bivalvos.La muerte sobreviene por daños neurológicos que pueden llegar a producir paros cardiorespiratorios.

El comunicado de la Dirección Provincial de Pesca explica que “los moluscos afectados no presentan alteraciones en color, olor o sabor, por eso es imposible de detectar su toxicidad a simple vista. Y la cocción y las conservas no inactivan esta sustancia”.

Otra explicación que detalla el comunicado es que ” las mareas rojas están dadas por la aparición de algas productoras de toxinas en el agua. Los moluscos , organismos filtradores, concentran la sustancia al alimentarse.

El consumo de moluscos seguirá hasta que los análisis determinen que estos productos son aptos para el consumo humano.

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